Brandenburg-Lese

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Unser Leseangebot

Helmut Mischo
Entdecker unter Tage 1919–2019
100 Jahre Forschungs- und Lehrbergwerk
Technische Universität Bergakademie Freiberg
Sachbuch

Einzigartige Welten unter Tage

Schon sehr früh griff die Ausbildung an der 1765 gegründeten Bergakademie Freiberg auf die Nutzung des untertägigen Raumes sowohl für die Lehre als auch schon für erste Forschungen zurück. Mit der Übertragung des Bergwerkseigentums an Teilen der damaligen Himmelfahrt Fundgrube an die Bergakademie im Jahr 1916 und der Eröffnung der Lehrgrube am 1. Mai 1919 wird seit nunmehr 100 Jahren im hochschuleigenen Bergwerk gelehrt und geforscht.
Der Band erzählt die Historie und wechselvolle Geschichte dieses in Deutschland und Europa einzigartigen Forschungsstandortes und gibt anhand ausgewählter Beispiele einen Einblick in die breit gefächerten Projekte und Aktivitäten in Forschung, Entwicklung und Lehre, im Altbergbau und im Tourismus, die heute den Betrieb des Bergwerkes prägen.

Gasthausbrauerei Meierei im Neuen Garten

Gasthausbrauerei Meierei im Neuen Garten

Andreas Jüttemann

Bier und bayrische Tapas

Zwischen 1790 und 1792 wurde am Ufer des Jungfernsees nach Entwürfen des Architekten Carl Gotthard Langhans, der auch das Brandenburger Tor in Berlin plante, eine Meierei gebaut. Ursprünglich war in diesem Gebäude – wie der Name schon sagt – eine Milchverarbeitung untergebracht. Auf den Wiesen des Neuen Gartens weideten damals nämlich auch Milchkühe und in der Meierei wurden Käse und Butter hergestellt. Im Jahre 1861 erfuhr das Gebäude dann eine Erweiterung – ein Maschinenhaus wurde gebaut. Nach dem Ersten Weltkrieg zog eine Gastwirtschaft ein, die bis zum Zweiten Weltkrieg bestand. Nach dem Krieg lag das teilzerstörte Gebäude direkt an der Zonengrenze. Seit 2003 ist die „Meierei“ nun eine beliebte Gastwirtschaft. Besonders begehrt sind – neben den bayrischen Tapas – auch die vor Ort gebrauten Biersorten. Sie lassen sich im Biergarten mit Wasserblick genießen. Die Meierei war zudem Preisträgerin im „Qualitätswettbewerb für Biere aus Gasthausbrauereien“ der deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft. Neben geschmacklichen Qualitäten wurden auch technische und hygienische Aspekte berücksichtigt. Neben den laufend angebotenen (und auch für zu Hause zum Mitnehmen verkauften Sorten) gibt es saisonal obendrein Schwarzbier, Märzen, Maibock, dunklen Herbstbock oder das Weihnachtsfestbier zu verkosten – na dann: Prost!

Weitere Informationen:

Meierei – Brauhaus

Im Neuen Garten 10

14469 Potsdam

Tel.: 0331 7043211

www.meierei-potsdam.de

*****

Bild- und Textquelle:

Jüttemann, Andreas: Potsdam: Die 99 besonderen Seiten der Stadt, 2015, Halle (Saale): mdv Mitteldeutscher Verlag GmbH, Halle (Saale)

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