Sobald die Knospen aufspringen und sich die handtellergroßen Blüten des Schlafmohns in ihrer rosa Pracht zeigen, reisen Hobbyfotografen zum Gut Blankensee zwischen Mittenwalde, Gerswalde und Haßleben. Für sie ein Naturspektakel, für die Besitzerin des Gutes, Saskia Gräfin Hahn, der Beginn der Öl-Herstellung. Für den Gaumen, nicht für berauschende Mittel. Gemeinsam mit ihrem Mann hat sie die alte Ölmühle wieder in Gang gesetzt. Hinter Backsteinmauern des historischen Gebäudes von 1860 verbergen sich ein gemütliches Café mit Kamin, ein Bioladen und die Bibliothek mit vielen Geschichten aus der Uckermark.

Ölmühle

Gut Blankensee

Blankensee 10

17268 Mittenwalde

Weitere Informationen: http://www.gut-blankensee.de/

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Bild und Text: entnommen aus: Lange, Heidrum:Uckermark 99 Mal entdecken!, Halle (Saale):mdv Mitteldeutscher Verlag GmbH, 2016.