Die Firma Katjes ist heute der drittgrößte Zuckerwarenhersteller Deutschlands. Ursprünglich stammt Katjes aus Holland und produzierte einst Rattengift. In den 1930er-Jahren kam man auf die Idee, die Produktion umzustellen und kleine Lakritz-Katzen (katjes ist das holländische Wort für „kleines Kätzchen“) zu verkaufen. Die Lakritze und Fruchtgummis werden heute hauptsächlich in Emmerich produziert. Im Oktober 2006 eröffnete Katjes in Potsdam die erste „Gläserne Bonbonfabrik“ Europas. Eltern und ihre Kinder können auf einem Rundgang durch das Werk alle Herstellungsprozesse von Bonbons miterleben und anschließend zu vergünstigten Preisen einkaufen.

Weitere Informationen:

Gläserne Bonbonfabrik Potsdam

Wetzlarer Straße 96–106

14482 Potsdam

Tel.: 02822 / 6010

www.katjes-shops.de/potsdam

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Bild- und Textquelle:

Jüttemann, Andreas: Potsdam: Die 99 besonderen Seiten der Stadt, 2015, Halle (Saale): mdv Mitteldeutscher Verlag GmbH, Halle (Saale)